Chefs no Motel: Gastronomia de Alto Nível no Andar de Cima

A décima edição do festival "Chefs no Motel" está transformando a percepção da gastronomia em ambientes inusitados. Entre os dias 21 de abril e 21 de maio de 2025, 65 motéis em diversas cidades brasileiras participam do evento, oferecendo menus exclusivos assinados por renomados chefs. ​

Banheira do Quarto - Espuma.

Andar de Cima: Um Espaço que Une Intimidade e Alta Gastronomia

Em São Paulo, o destaque vai para o "Andar de Cima", um ambiente que combina sofisticação e privacidade. Sob a curadoria do Chef Luiz Gustavo Moraes, o local apresenta um menu especial que harmoniza sabores e sensações. ​

O Cardápio: Uma Jornada Sensorial

O menu do "Andar de Cima" oferece duas opções:​

• Combo Standard (R$ 89,00): Inclui uma entrada e um prato principal.​

  • Entradas: Bolinho de bacalhau do Porto ou Dadinho de tapioca.​

  • Pratos principais: Costela assada com purê de mandioquinha ou Risoto com camarões empanados na farinha panko e catupiry.​

    
    

Para aqueles que desejam uma experiência mais completa, o Combo Premium (R$ 109,00) inclui, além da entrada e do prato principal, uma sobremesa especial. ​

A Visão do Chef Luiz Gustavo Moraes

Com uma carreira internacional, passando por restaurantes estrelados na Espanha, França e Inglaterra, além de reconhecimento no Brasil por seu trabalho em casas renomadas como o Buffet Fasano e na expansão do Corrientes 348, o Chef Luiz Gustavo Moraes traz sua expertise para criar uma experiência gastronômica única no contexto moteleiro. Ele destaca a importância de adaptar sua experiência ao ambiente dos motéis de luxo, onde o cardápio deve ser prático, mas sem perder a sofisticação e a qualidade. ​

O Festival: Uma Revolução na Motelaria Brasileira

Promovido pela Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) em parceria com o Guia de Motéis, o "Chefs no Motel 2025" é a maior edição do festival até agora, com participação de motéis em cidades como Manaus, Salvador, Brasília, Belo Horizonte, Curitiba, Recife, Porto Alegre, Florianópolis, Goiânia, Petrolina, São Paulo e diversas cidades do interior paulista. O evento busca oferecer uma experiência de hospedagem mais completa, com menus requintados que atendem aos mais diversos gostos.

Conclusão

O "Chefs no Motel 2025" no "Andar de Cima" é uma oportunidade imperdível para os amantes da boa culinária explorarem novos sabores em um ambiente diferenciado. Com pratos elaborados por um chef renomado e um ambiente que une intimidade e sofisticação, a experiência promete ser inesquecível.​